春分到了，有些人不知道春分是什么意思，下面就讓小編來給大伙介紹一下春分是什么意思以及春分應該吃什么吧。

　　春分是什么意思

　　春分，是春季九十天的中分點。二十四節氣之一，每年公歷大約為3月20日左右，太陽位于黃經0°(春分點)時。春分這一天太陽直射地球赤道，南北半球季節相反，北半球是春分，在南半球來說就是秋分。春分是伊朗、土耳其、阿富汗、烏茲別克斯坦等國的新年，有著3000年的歷史。

　　《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此當九十日之半，故謂之分。秋同義。”《春秋繁露·陰陽出入上下篇》說：“春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”

　　春分也是節日和祭祀慶典，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制。周禮天子日壇祭日。

　　《禮記》：“祭日于壇。”孔穎達疏：“謂春分也”。 清潘榮陛《帝京歲時紀勝》：“春分祭日，秋分祭月，乃國之大典，士民不得擅祀。

　　民間活動上，一般算做踏青的正式開始。活動有：(一)放風箏，婦女小孩放風箏。并在風箏上寫上祝福 希望天上的神看到。(二)簪花喝酒：無論男女老少都簪花。(三)野外挑野菜：朱淑真《春日雜書十首》：寫字彈琴無意緒 踏青挑菜沒心情。飲食方面，則有春菜，春湯，春酒等

　　定義

　　春分通常特指太陽視黃經位于0°的時刻，在每年農歷二月十五日前后(公歷約為3月20日~21日期間)。

　　在時間段上也指太陽位于黃經0°和15°之間的位置，即從春分日起至清明日前的時段，公歷則大約是3月20日至4月5日之間。

　　古籍記載

　　春分，古時又稱為“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。《明史·歷一》說：“分者，黃赤相交之點，太陽行至此，乃晝夜平分。”所以，春分的意義，一是指一天時間白天黑夜平分，各為12小時;二是古時以立春至立夏為春季，春分正當春季三個月之中，平分了春季。

　　《逸周書·周月》：“春三月中氣：驚蟄，春分，清明。”

　　漢 董仲舒 《春秋繁露·陰陽出入上下》：“至於仲春之月，陽在正東，陰在正西，謂之春分。春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”

　　宋 蘇軾 《癸丑春分后雪》詩：“雪入春分省見稀，半開桃杏不勝威。”

　　明 王鏊 《震澤長語·象緯》：“二節為一時，陽氣上升共四萬二千里，正天地之中、春分之節也。”

　　邢樹本《二十四節與農事·春分》：“春分時節， 河北 大地春色更濃，溫度升高，雨量增加。”

　　《月令七十二候集解》：“(夏歷)二月中，分者半也，此當九十日之半，故謂之分。秋同義。”

　　漢董仲舒《春秋繁露·陰陽出入上下》：“至于中春之月，陽在正東，陰在正西，謂之春分。春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”

　　古代黃河流域與之相應的物候現象為“玄鳥至，雷乃發聲，始電”(見《農桑通訣》)。這時我國大部分地區越冬作物進入春季生長階段。華中地區農諺：“春分麥起身，一刻值干金。”春分亦是傳統節日。在周代，春分有祭日儀式。

　　南朝梁宗懔《荊楚歲時記》載：“春分日，民并種戒火草于屋上。有鳥如烏，先雞而鳴，架架格格，民候此鳥則入田，以為候。”明代山東淄川于是日栽植樹木，作春酒，釀酷。《文水縣志》載：“春分日，釀酒拌酷，移花接木。”

　　中國古代將春分分為三候：“一候元鳥至;二候雷乃發聲;三候始電。”便是說春分日后，燕子便從南方飛來了，下雨時天空便要打雷并發出閃電。春分在中國古歷中的記載為：“春分前三日，太陽入赤道內”。

　　春分吃什么

　　春菜

　　春菜是萵苣屬的一種蔬菜 (不過除了植物學家，通常人們說的萵苣是萵筍，跟植物學上的分類——萵苣屬，不同)葉子占了大部分，莖很短，被葉子遮住了。長成球的樣子的春菜又稱為結球萵苣、結球生菜。 萵苣的很多別稱，比如，萵筍、春菜、生筍、千金菜、莖用萵苣、青筍、萵菜、香馬筍，是萵苣的不同部位的俗稱。

　　蘿卜

　　蘿卜(學名：Raphanus sativus L. )十字花科蘿卜屬二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜。總狀花序頂生及腋生，花白色或粉紅色，果梗長1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。

　　史學研究蘿卜的原始種起源于歐、亞溫暖海岸的野蘿卜，蘿卜是世界古老的栽培作物之一。遠在4500年前，蘿卜已成為埃及的重要食品。中國各地普遍栽培。

　　蘿卜根作蔬菜食用;種子、鮮根、枯根、葉皆入藥，種子消食化痰，鮮根止渴、助消化，枯根利二便，葉治初痢，并預防痢疾，種子榨油工業用及食用。

　　驢打滾

　　驢打滾是老北京和天津衛傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。“驢打滾”的原料有大黃米面、黃豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。它的制作分為制坯、和餡、成型三道工序。做好的“驢打滾”外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，豆餡入口即化，香甜入心，黃豆面入嘴后可以不嚼，細細品為最佳，是老少皆宜的傳統風味小吃。

　　太陽糕

　　太陽糕，節日食品。亦稱太陽雞糕。北京地區多見。夏歷二月初一日為中和節。太陽糕既是忌日的供品，又是應節食品，又有“太陽高”的寓意，很受市民歡迎。太陽糕一般使用糯米加糖制成，上面用紅曲水印昂首三足雞星君(金雞)發像，或在上面用模具壓出“金鳥圓光”代表太陽神。